Balıkesir’in Edremit ilçesinde bir aile, 100 yıllık fabrikada geleneksel taş baskı yöntemiyle zeytinyağı üretimini sürdürüyor. Balıkesir’in Edremit ilçesindeki asırlık fabrikada beş kuşaktır geleneksel yöntemle soğuk sıkım zeytinyağı üretiliyor. Güre Mahallesi’nde yaşayan Agah Ferhatoğlu ve ailesi, zeytinyağı fabrikaları bulunmasına rağmen dedesinden kalan 100 yıllık binada geleneksel yöntemle üretimi sürdürüyor. Toplanan zeytinler traktörlerle kasalar içinde fabrikaya getirilerek önce tartılıyor, vakumlanarak...Read More